Στην τακτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Πάρου, στις 22 Ιανουαρίου του 2025, εγκρίθηκε ομόφωνα η εισήγηση της Αντιδημάρχου Πολιτισμού, Άννας Κάγκανη σχετικά με τη μετονομασία του Δημοτικού Ωδείου Πάρου σε «Δημοτικό Ωδείο Νίκος Σαρρής», προς τιμήν του εκπαιδευτικού Νίκου Σαρρή, ως μια κίνηση αναγνώρισης του έργου και της προσφοράς του, στην πολιτιστική και μουσική ανάπτυξη του νησιού μας.
Η κ. Κάγκανη ανέφερε στο Δημοτικό Συμβούλιο:
«Όλοι γνωρίζουμε ότι η συμβολή του Νίκου Σαρρή στην μουσική καλλιέργεια και παιδεία των παιδιών στην Πάρο από την δεκαετία του 1970 και έπειτα και για τουλάχιστον 4 δεκαετίες ήταν καθοριστική. Γνωρίζουμε επίσης ότι με δική του πρόταση και ενέργειες από το 1989 άρχισε να λειτουργεί η Δημοτική Σχολή Μουσικής Δήμου Πάρου και από το 2015 ως Δημοτικό Ωδείο Πάρου με την σύμφωνη γνώμη και αμέριστη υποστήριξη του Στέλιου Φραγκούλη, τότε Δημάρχου Πάρου και του Δημοτικού Συμβουλίου.
Ο Νίκος Σαρρής από το 1977 δίδαξε μουσική στα παιδιά αρχικά στο φροντιστήριο αγγλικών και στη συνέχεια στον πολιτιστικό Σύλλογο “Αρχίλοχος¨.
Με δική του διεύθυνση, ορχήστρα και χορωδία κυρίως μαθητών/τριων και ερασιτεχνών μουσικών, παρουσιάστηκαν κορυφαία έργα σπουδαίων Ελλήνων συνθετών κυρίως στην Πάρο.
Το 1983 παρουσίασε στην Σύρο το «Άξιον Εστί» του Μ. Θεοδωράκη, παρουσία του συνθέτη και του Γ. Πάριου.
Το 1984 παρουσίασε το «Πνευματικό Εμβατήριο» του Μ. Θεοδωράκη στη Μύκονο παρουσία και πάλι του ίδιου του Μ. Θεοδωράκη.
Το 1989 πρότεινε στον Στέλιο Φραγκούλη, Δήμαρχο Πάρου, την ίδρυση Δημοτικής Σχολής Μουσικής. Ο Νίκος Σαρρής ιδίως κατά τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της Σχολής, φρόντισε να βρεθούν εκπαιδευτικοί για τη στελέχωσή της και συνετέλεσε με κάθε τρόπο για την εύρυθμη λειτουργία της. Με πρωτοβουλία και την σύμφωνη γνώμη του τότε Δημάρχου και των μελών του Δημοτικού Συμβουλίου, η Σχολή Μουσικής είχε παραρτήματα και στα χωριά του νησιού.
Ο Νίκος Σαρρής έχει επίσης μελοποιήσει τον ποιητή Αρχίλοχο και έχει συνθέσει τραγούδια σε στίχους του Χ. Γεωργούση, δικούς του αλλά και Ελλήνων ποιητών. Τα έργα του έχουν παρουσιαστεί και από τον ίδιο και από την χορωδία του Αρχιλόχου με την διεύθυνση της κ. Ανδρεάκου».
