Οινικές Διαδρομές Παρίων: “Θύμησες Οίνου” – Πρόγραμμα

ΟΙΝΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΠΑΡΙΩΝ 

«Θύμησες Οίνου» 

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ-ΚΥΡΙΑΚΗ 1 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024 

O Σύλλογος Γυναικών Νάουσας Πάρου σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, την υποστήριξη του Δήμου Πάρου, της Κοινότητας Νάουσας Πάρου, υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Συλλόγων Γυναικών «Οι Κόρες των Κυκλάδων», τη δημιουργική συνεργασία και συνύπαρξη με το φεστιβάλ φωτογραφίας ανοικτού χώρου «Photosphere», αλλά και σε συνεργασία με την Εκδότρια Δημοσιογράφο κυρία Κατερίνα Μαρινάκη, τη σεφ κυρία Αργυρώ  Μπαρμπαρίγου, τον κύριο Δημήτρη Φιλιππάκη, (Έκτακτο Αρχαιολόγο MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας-MSc Περιβαλλοντικής Ωκεανογραφίας), και φυσικά, τα επίσημα Οινοποιεία της Πάρου, και Ναουσαίους μικροοινοπαραγωγούς, διοργανώνει το Σάββατο 31 Αυγούστου και την Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου 2024 για έκτη χρονιά τη διαδραστική διημερίδα με τον τίτλο: 

«OINIKEΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΠΑΡΙΩΝ» 

«Θύμησες Οίνου” 

Η διημερίδα αποτελεί μια προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της παραγωγής κρασιού. Αλλά παράλληλα, και μια προσπάθεια προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού» αφενός και αφετέρου την καθιέρωση ενός ετήσιου φεστιβάλ αυτού του είδους με πανκυκλαδικό, πανελλαδικό και γιατί όχι, διεθνές ενδιαφέρον! 

Η διημερίδα αυτή είναι χωρισμένη σε δύο μέρη: 

-στο πρώτο μέρος οι συμμετέχοντες θα ξεναγηθούν σε σύγχρονα οινοποιεία, με παράλληλη αναφορά στην ιστορία και την εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας στο νησί μας, θα πραγματοποιήσουν γευστικές δοκιμές, ενώ θα πάρουν μέρος στον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών σε πατητήρι με τον παραδοσιακό τρόπο. 

-στο δεύτερο οι «Αρχαίες Τάφροι Καλλιέργειας σε εγγύτητα  με τον Πύργο Ελληνιστικής Περιόδου στη θέση Παλαιόπυργος  στην Νάουσα Πάρου» από τον κ. Δημήτρη Φιλιππάκη (Έκτακτο – Αρχαιολόγο MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας-MSc Περιβαλλοντικής Ωκεανογραφίας), θα οδηγήσουν σε νέα  “ μονοπάτια, ενώ οι συμμετέχοντες θα παρακολουθήσουν την παρασκευή πιάτων από ελληνικές συνταγές μαγειρικής με βάση το κρασί, θα δοκιμάσουν τα συγκεκριμένα πιάτα και παράλληλα θα συνομιλήσουν με τις/τους Ναουσαίες/ους που φέτος θα προετοιμάσουν τις συνταγές, αλλά και με την εκδότρια δημοσιογράφο κυρία Κατερίνα Μαρινάκη και τη σεφ κυρία Αργυρώ  Μπαρμπαρίγου, ενώ θα παρακολουθήσουν παρουσίαση από τους  οινοπαραγωγούς του νησιού των προϊόντων τους, έχοντας τη δυνατότητα δοκιμής των κρασιών. Και φυσικά, θα γλεντήσουν παραδοσιακά στο κλείσιμο της διημερίδας. 

Η συμμετοχή στις δράσεις της διημερίδας είναι ΔΩΡΕΑΝ. Η προθεσμία για τη δήλωση συμμετοχής λήγει την 25η Αυγούστου 2024. 

Δηλώσεις συμμετοχής στο syllogosgynaikwnnaoussasparou@gmail.com Φέτος για τρίτη φορά θα υπάρξει συνεργασία με το φωτογραφικό φεστιβάλ ανοικτού χώρου «Photosphere», για το στήσιμο της έκθεσης  φωτογραφίας με τον τίτλο: «Θύμησες Οίνου» και αρχειακό υλικό των  συλλεκτών κ. Πέτρου Αυλήτη και Μιχάλη Ρουμπάνου, καθώς και του  Αγροτικού Συνεταιρισμού Πάρου, που ως παράλληλη δράση θα συνοδέψει  τη διημερίδα. 

Σας περιμένουμε

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 

09:30: Συγκέντρωση στο χώρο του ΚΤΕΛ Νάουσας 

09:45: Αναχώρηση 

10:00: Άφιξη στο οινοποιείο «Ε.Θ. Μωραΐτης Α.Ε.»-Ξενάγηση/δοκιμές 11:30: Αναχώρηση 

11:45: Άφιξη στο αμπέλι-τρύγος/πάτημα/κεράσματα 

13:45: Αναχώρηση 

14:00: Άφιξη στο οινοποιείο «Αστέρας»-Ξενάγηση/δοκιμές/κεράσματα 15:30: Αναχώρηση-Επιστροφή στη Νάουσα 

ΚΥΡΙΑΚΗ 1 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 

20:15: Έναρξη/χαιρετισμοί επισήμων 

20:30: «Αρχαίες Τάφροι Καλλιέργειας σε εγγύτητα με τον Πύργο  Ελληνιστικής περιόδου στη θέση Παλαιόπυργος στην Νάουσα Πάρου»- παρουσίαση έρευνας/μελέτης από τον κ. Δημήτρη Φιλιππάκη, (Έκτακτος  Αρχαιολόγος MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας-MSc Περιβαλλοντικής  Ωκεανογραφίας) 

21:00: «Συνομιλώντας με τους οινοπαραγωγούς»: Η δημοσιογράφος  Κατερίνα Μαρινάκη και η Σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου συνδιαλέγονται  με τους οινοπαραγωγούς του νησιού. 

21:30: Οινομαγειρέματα «Όπως στο σπίτι μας», με Ναουσαίους μάγειρες 22:00: Γλέντι

Παράλληλες δράσεις: 

Έκθεση (υβριδική) φωτογραφίας-εντύπων των συλλεκτών Πέτρου  Αυλήτη και Μιχάλη Ρουμπάνου και απ το αρχείο του Αγροτικού  Συνεταιρισμού Πάρου 

«Θύμησες Οίνου» 

στον εκθεσιακό χώρο της μαρίνας Νάουσας 

29 Αυγούστου-2 Σεπτεμβρίου 2024, 19:00-22:00. Εγκαίνια 29^η Αυγούστου, 19:00 

Οι διοργανωτές έχουν το δικαίωμα αλλαγής μέρους ή όλου του  προγράμματος