Η Ένωση Ξενοδόχων Πάρου-Αντιπάρου, σε συνεργασία με την Επιτροπή Αγροτικής Μέριμνας του δήμου Πάρου, πραγματοποίησε την Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου, μια ουσιαστική συνάντηση εργασίας με τους τοπικούς παραγωγούς των δύο νησιών, με στόχο την αναζήτηση τρόπων συνεργασίας και την ανάδειξη των μοναδικών προϊόντων.
Η πρωτοβουλία αυτή γεννήθηκε μέσα από τον προβληματισμό σχετικά με το αναπτυξιακό μοντέλο των νησιών μας, ένα θέμα που αποτέλεσε κεντρικό άξονα στη διημερίδα που συνδιοργάνωσε η Ένωση με άλλους φορείς.
Πριν από ένα χρόνο η Ένωση Ξενοδόχων Πάρου-Αντιπάρου είχε διοργανώσει μια διημερίδα στην οποία συμμετείχαν κορυφαίοι επαγγελματίες, επιστήμονες και ειδικοί από τον χώρο του τουρισμού, της πολεοδομίας, του πρωτογενούς τομέα και του περιβάλλοντος, ανταλλάσσοντας απόψεις και προτάσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη των νησιών. Με αφορμή τις πολύτιμες ιδέες που προέκυψαν, η Ένωση αποφάσισε να ξεκινήσει μια δυναμική πρωτοβουλία για την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα.
Στόχος ήταν να δημιουργηθούν συνέργειες που θα προβάλλουν τα τοπικά προϊόντα και θα τα εντάξουν στη συνολική τουριστική εμπειρία των επισκεπτών.
Την περασμένη Παρασκευή μέσα από τη συνεργασία με τον πρόεδρο της επιτροπής Αγροτικής Μέριμνας του δήμου Πάρου, κ. Πιτσικάλη, ήρθαν σε επαφή με τους τοπικούς παραγωγούς, οι οποίοι συμμετείχαν ενεργά στη συνάντηση. Είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους, να εκφράσουν τις ανησυχίες τους και να προτείνουν ιδέες για πιθανές συνεργασίες με τον ξενοδοχειακό κλάδο.
Παράλληλα, η Ένωση Ξενοδόχων παρουσίασε στοιχεία για το ξενοδοχειακό δυναμικό των νησιών και τις δυνατότητες ένταξης των τοπικών προϊόντων στην τουριστική εμπειρία. Τη συζήτηση εμπλούτισαν με τις γνώσεις και την εμπειρία τους ο κ. Πάρις Τσάρτας, Ομότιμος καθηγητής Τουριστικής Ανάπτυξης στο Χαροκόπειο πανεπιστήμιο, και η κ. Ευθυμία Σαραντάκου, σναπληρώτρια καθηγήτρια Διοίκησης Τουρισμού στο πανεπιστήμιο δυτικής Αττικής. Οι τοποθετήσεις τους ανέδειξαν τις σύγχρονες τάσεις του τουρισμού και τη σημασία της διασύνδεσης της τοπικής παραγωγής με την τουριστική ανάπτυξη.
Στη συνάντηση ήταν και ο δήμαρχος Πάρου, Κώστας Μπιζάς, ο οποίος ανέπτυξε τις θέσεις και τις δράσεις του δήμου για τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και την ενίσχυσή του ως αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής ταυτότητας της Πάρου.
Η Ένωση Ξενοδόχων συνεχίζει τη δέσμευσή της για μια βιώσιμη και ποιοτική τουριστική ανάπτυξη, στηρίζοντας την τοπική παραγωγή και αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των νησιών μας.
Οι συμμετέχοντες στη συνάντηση ήταν: Αργύρης Λουκής, μελισσοκόμος (Το Μελίσσι), Νίκος Ζουμής, αρτοποιός, (Ο Ξυλόφουρνος), Κωνσταντίνος Ρούσσος, οινοποιός, (Οινοποιείο Κτήμα Ρούσσος), Νίκος Σιφναίος, μελισσοκόμος και ελαιοπαραγωγός, (ParOil). Μάνος Σταυριανός, στον τομέα της μεταποίησης, (Κέρος), Αρσένης Λουκής, αγρότης, (κτήμα arsenis), Σάββας Μωραΐτης, οινοποιός, (οινοποιείο Μωραϊτη), Κατερίνα Μόσχου, τυροκόμος, (Το Πάριον), Marie-Astrid Bourget, οινοποιός, (Κτήμα Μυρσίνη), Πιτσικάλης Άγγελος, μελισσοκόμος, (Εκ Πακτίας), Ελισσάβετ Μπογιατζή, μελισσοκόμος, (Εκ Πακτίας), Μάρκος Κορτιανος, τυροκόμος, (Paros Farming Community), Νικόλας Παυλάκης, ζυθοποιός, (56 Isles), Κώστας Λουκής, αγρότης και κτηνοτρόφος, Γιάννης Ραγκούσης, αγρότης (The Green Project) και Γιώργος Νικηφορίδης, οικονομικός διευθυντής του Paros Farming Community.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές «Η πρόσθεση ήταν η συνάντηση να πραγματοποιηθεί σε ευρύτερο κύκλο, όμως η έντονη και απρόβλεπτη σεισμική δραστηριότητα που βιώνουμε το τελευταίο χρονικό διάστημα, μας υπαγόρευσε να περιορίσουμε σημαντικά τον αριθμό των συμμετεχόντων και η συνάντηση να γίνει μόνο μεταξύ του ΔΣ της Ένωσης και των παραγωγών. Μόλις η κατάσταση σταθεροποιηθεί, η Ένωση δεσμεύεται να οργανώσει συνάντηση με ευρύτερο κάλεσμα των ξενοδόχων, εκπροσώπων του δήμου, των τοπικών αρχών και του υπουργείου τουρισμού. Έτσι κι αλλιώς, την Παρασκευή ήταν η αρχή από πολλές ελπίζουμε τέτοιες συναντήσεις προκειμένου να φτάσουμε στο ζητούμενο στόχο μας. Είναι σπουδαίο να τονίσουμε ότι την Παρασκευή, συναντήσαμε ανθρώπους νέους και θετικούς στη συνεργασία με διάθεση να δημιουργήσουμε όλοι μαζί δράσεις και να τις εφαρμόσουμε το συντομότερο δυνατόν προς όφελος της Πάρου και της Αντιπάρου».
Η Πρόεδρος των ξενοδόχων
Η πρόεδρος της ένωσης ξενοδόχων Πάρου – Αντιπάρου, Μάνια Αμπατζή, μίλησε την Τρίτη (25/2/25), στο διαδικτυακό ραδιόφωνο της Πάρου, ParosVoice.com και στην εκπομπή «Πρωινή Φωνή».
Για την παραπάνω σημαντική εκδήλωση είπε:
«Ο στόχος είναι να μπει στη συνείδηση όχι μόνο του επισκέπτη αλλά και όλων των ανθρώπων στην Πάρο, ότι τα προϊόντα αυτά αποτελούν στοιχεία της ταυτότητας του νησιού. Τα έχουμε λίγο παραμελήσει…
Πρέπει να εμπλουτίσουμε λίγο την ταυτότητα, να δημιουργήσουμε μία πιο ολοκληρωμένη εικόνα για το τουριστικό προϊόν του νησιού. Αυτό ξεκίνησε από τους προβληματισμούς της Ένωσης Ξενοδόχων και από τις διαδόσεις ότι «πάμε να γίνουμε Μύκονος». Κάτι που προφανώς δε μας αφορά και δε το θέλουμε. Θέλουμε να καταλάβει ο κόσμος ότι η Πάρος έχει τον δικό της τρόπο, τον δικό της χαρακτήρα.
Έτσι ξεκινήσαμε με τον πρωτογενή και δευτερογενή (μεταποίηση) τομέα και να δούμε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε μ’ όλους αυτούς τους ανθρώπους. Να ενταχθούν τα προϊόντα τους στα ξενοδοχεία. Να μπορέσουμε να αλληλο-στηριχτούμε».
Στην ερώτηση ότι ο πρωτογενής τομέας περνάει δύσκολα, τόσο για την κλιματική αλλαγή (δεν έχουμε νερά), όσο και για την ακρίβεια λόγω της αύξησης τιμών σε εργαλεία, φάρμακα, λιπάσματα και φυσικά στην οικοδομική δραστηριότητα στην ελεύθερη Γη που χρειάζονται οι καλλιεργητές η κ. Αμπατζή απάντησε ότι η όλη προσπάθεια έγινε σε συνεργασία με τον υπεύθυνο της Αγροτικής Μέριμνας του δήμου Πάρου (Άγγελος Πιτσικάλης), που έδωσε τις αρχικές επαφές στους ξενοδόχους.
Συνεχίζοντας είπε ότι «Πρέπει να δημιουργηθεί ένα Μητρώο με όλους τους παραγωγούς και μεταποιητές για να δουν πώς θα πορευτούν. Για τα υπόλοιπα θέματα που σωστά αναφέρθηκαν είπε ότι προφανώς δεν μπορούν ως Ένωση Ξενοδόχων δεν μπορούν να τα λύσουν αλλά σε σύμπραξη με τους παραγωγούς και τον δήμο μπορούν να εξασφαλιστούν καλύτερες συνθήκες. «Είναι η αρχή μίας προσπάθειας», είπε.
Για τη σεισμική ακολουθία
Για το θέμα των σεισμών στις Κυκλάδες είπε:
«Προς το παρόν δεν έχουμε κάτι σημαντικό, εκτός από λίγες ακυρώσεις, που το πρόγραμμα αυτών των γκρουπ είχε μέσα τη Σαντορίνη».
Συνέχισε λέγοντας ότι προς το παρόν η Πάρος δε φαίνεται να αντιμετωπίζει πρόβλημα και οι κρατήσεις (πάνω – κάτω) είναι στο περσινό επίπεδο και δε φαίνεται να έχει επηρεαστεί απ’ αυτό το φαινόμενο των σεισμών.
Σε ό,τι αφορά το Πάσχα τα περισσότερα ξενοδοχεία θα είναι κλειστά, αφού φέτος είναι και νωρίς οι γιορτές. Λίγες μονάδες θα είναι ανοιχτά, συμπλήρωσε.
Για το προσωπικό
Η κ. Αμπατζή είπε ότι το θέμα είναι έντονο και συμπλήρωσε: «Το θέμα προσπαθεί να λύσει η πολιτεία φέρνοντας προσωπικό από τρίτες χώρες, αλλά εμείς θέλουμε προσωπικό με κατάρτιση. Θέλουμε όμως και Έλληνες και μάλιστα υπογράφτηκε και η νέα σύμβαση η οποία είναι αξιόλογη και προβλέπει κατώτερο μισθό τα 950 ευρώ. Ο τουρισμός είναι ένας καλός εργοδότης. Το τι συμβαίνει είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Από πλευράς μας εδώ στο νησί προσπαθούμε να κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε στις συνθήκες διαβίωσης και μισθολογικά.
Τώρα με τη Σαντορίνη υπάρχει ένα «κύμα» εργαζομένων που φεύγει από εκεί και έρχεται στα υπόλοιπα νησιά. Μπορεί δηλαδή εμείς να «ευνοηθούμε» από την ατυχία των ανθρώπων εκεί. Δεν είναι ευχάριστο να συμβαίνει, αλλά αυτή είναι η κατάσταση…».
Ακόμη η κ. Αμπατζή μίλησε για το λειτουργικό κόστος που ανεβαίνει συνεχώς στις ξενοδοχειακές μονάδες και συμπλήρωσε για την ποιότητα που προσφέρεται στο νησί. Για τα θέματα των χώρων του αεροδρομίου, του κυκλοφοριακού χάους κ.α. η πρόεδρος των ξενοδόχων πρόσθεσε τη διαχείριση των απορριμμάτων, των υδάτινων πόρων και των υποδομών στο οδικό δίκτυο. Όπως είπε γίνεται σχεδιασμός στο πλαίσιο του γενικού πολεοδομικού σχεδίου. Αλλά όλα αυτά καθυστερούν σε σχέση με το πώς «τρέχει» η κατάσταση τουριστικά στο νησί. Η Ένωση έχει προτείνει ορισμένες ρυθμίσεις για τους χώρους στάθμευσης κλπ αλλά όλα αυτά θέλουν συνεργασία. Ακόμα μίλησε για τη σωστή σήμανση στους δρόμους και ότι προλαβαίνουν όλοι να κάνουν ορισμένες διορθωτικές κινήσεις για το καλοκαίρι.
Τέλος, μίλησε για τις ενέργειες – αιτήματα του δημάρχου, Κ. Μπιζά, προκειμένου να μην έρχονται ταυτόχρονα τα πλοία στον λιμένα Παροικιάς.
