Newsroom
Υψηλής ποιότητας οι αμπελώνες Πάρου και Σαντορίνης, που έχουν ιδιαιτερότητές σε ό, τι αφορά στον παραδοσιακό τρόπο φύτευσης. Ο διευθυντής της ΚΕΟΣΟΕ, Παρασκευάς Κορδοπάτης ζήτησε καλύτερη συνεργασία με τα ξενοδοχεία και κυρίως με την εστίαση στην προώθηση των ελληνικών κρασιών, διότι συχνά προωθούν ανώνυμα προϊόντα χαμηλού κόστους. Όπως εξήγησε, μιλώντας στην εκπομπή της Άννας Στεργίου «Η Βουλή των Κυκλάδων», στο parosvoice.com αν δεν υπάρχει συνεργασία, τη στιγμή που έρχονται στη χώρα μας, 33 εκ. τουρίστες αυτό δεν βοηθά την εικόνα του ελληνικού κρασιού παρά την ποιοτική του αναβάθμιση.
Αφορμή για τη συζήτηση στάθηκε η επετειακή εκδήλωση για τα 75 χρόνια των Ελλήνων συνεταιριστών του οίνου, δηλαδή της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 6 Μαΐου στην Παλλήνη, όπου θα βραβευθεί η αείμνηστη Σταυρούλα Κουράκου, που συνέβαλε μεταξύ άλλων στην αναγνώριση του ΠΟΠ Πάρος.
Όπως εξήγησε, τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί σημαντικά οι δομές και οι δράσεις γύρω από το κρασί, κάτι που ισχύει και για την Πάρο, η οποία ήταν από τους πρώτους τόπους που επένδυσαν στον οινοτουρισμό.
Αναφερόμενος στις δυσκολίες αυτών των 75 ετών, o κ. Κορδοπάτης εξήγησε ότι σχετίζονται με γενικότερα προβλήματα του αγροτικού χώρου και το βασικό ζητούμενο είναι να μεταφερθούν τα αιτήματα της πρωτογενούς παραγωγής στα κέντρα λήψης αποφάσεων, είτε στην Ευρωπαϊκή Ένωση είτε στο Υπουργείο.
«Η ΚΕΟΣΟΕ λειτουργεί ως «συγκοινωνούν δοχείο» μεταξύ των αμπελουργών, των συνεταιρισμών και της Πολιτείας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο κυκλαδίτικος αμπελώνας, που αποτελεί μοναδικό στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς, με ιδιαίτερες μορφές καλλιέργειας, όπως τα έρποντα πρέμνα σε Σαντορίνη και Πάρο. Αυτό έχει συμβάλει στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών και στη θεσμοθέτηση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ, όπως ο οίνος ΠΟΠ Πάρος και ο Μαλβαζία. Σημαντική συμβολή σε αυτό είχε η αείμνηστη Σταυρούλα Κουράκου, η οποία θα τιμηθεί και στην εκδήλωση», ανέφερε.
Ο κ. Κορδοπάτης σημείωσε πως οι μεγάλες κύριες αγορές είναι η Γερμανία, η Κύπρος και η Γαλλία, ενώ εκτός Ε.Ε. ξεχωρίζουν οι ΗΠΑ, ο Καναδάς και το Ηνωμένο Βασίλειο. Όπως εξήγησε το ελληνικό κρασί έχει βελτιωθεί σημαντικά σε διάφορους τομείς κι αυτό αναγνωρίζεται διεθνώς. «Το βασικό πρόβλημα είναι ότι δεν διαθέτουμε την απαραίτητη «κρίσιμη μάζα» παραγωγής για μεγάλες αγορές. Γι’ αυτό απαιτείται στοχευμένη στρατηγική», είπε και τόνισε πως «καθοριστικό ρόλο παίζει η ενίσχυση του ενιαίου brand «Greek Wines» ή «Wines of Greece». Μέσα από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου επιτυγχάνεται καλύτερη προβολή, καθώς είναι αδύνατο για κάθε παραγωγό να κινηθεί μόνος του σε αγορές εκατομμυρίων καταναλωτών».
Σημείωσε πως υπάρχει «σοβαρό πρόβλημα εγκατάλειψης καλλιεργειών λόγω χαμηλού εισοδήματος των αμπελουργών. Την ίδια στιγμή, η τιμή στον καταναλωτή είναι πολλαπλάσια, δημιουργώντας μεγάλη ανισορροπία. Παράλληλα, η κλιματική κρίση –ιδίως η ανομβρία– επηρεάζει δραματικά την παραγωγή, ιδιαίτερα στις Κυκλάδες. Απαιτείται προσαρμογή με ανθεκτικότερες ποικιλίες και σωστή αναδιάρθρωση».
Σημείωσε πως οι βασικές ποικιλίες που περπατούν στην αγορά είναι το Ασύρτικο, το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Ξινόμαυρο. Εξήγησε πως δυναμικά ανερχόμενες είναι ποικιλίες όπως το Αθήρι, το Μανδηλάρι, η Μαλαγουζιά και το Βιδιανό ενώ ιδιαίτερη αναγνώριση έχουν και τα γλυκά κρασιά.
Αναφερόμενος στις νέες καταναλωτικές τάσεις σημείωσε πως «αλλάζουν, κυρίως λόγω των νεότερων γενεών. Παρατηρείται στροφή προς: λευκά, φρέσκα κρασιά, ροζέ, αφρώδη οίνο. Παράλληλα, αυξάνεται το ενδιαφέρον για προϊόντα με χαμηλότερο αλκοόλ, στο πλαίσιο ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής».
